Name: Hühnerfajitas aus dem Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Hühnerbrust; 2 EL Olivenöl; 0.5 Stk Paprika (gelb); 0.5 Stk Paprika (grün); 0.5 Stk Paprika (rot); 1 Stk Zwiebel (rot); 1 Stk Avocado; 1 Stk Limette (davon den Saft); 4 Stk Tortillas; 1 Prise Chilipulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Koriandersamen; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano (getrocknet); 0.5 TL Pfefferkörner (schwarz); 1 TL Salz; 1 TL Zwiebelpulver

Hühnerfajitas aus dem Airfryer

Hühnerfajitas aus dem Airfryer gelingen in wenigen Minuten ohne große Mühe. Ein tolles Rezept für ein schnelles Abendessen.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 444 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst Koriandersamen, Kreuzkümmel, Pfefferkörner und Oregano im Mörser fein mahlen. Dann Salz, Chili-, Knoblauch- und Zwiebelpulver zugeben und alles gut vermischen.
2 2. Dann die Hühnerbrust quer zur Faser in Streifen schneiden, Paprika waschen, entkernen und ebenso in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
3 3. Nun das Olivenöl mit den Gewürzmischung verrühren, zugeben und gut mischen.
4 4. Jetzt alles in den Airfryer-Korb geben und bei 200 °C 15 Minuten braten. Dabei nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln oder umrühren.
5 5. In der Zwischenzeit die Tortillas in einer Pfanne erwärmen. Die Avocado aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Den Saft der Limette auspressen und die Avocado damit beträufeln.
6 6. Die fertige Hühnerfajita auf der Tortilla verteilen, mit den Avocadoscheiben anrichten und nach Belieben mit etwas frischem Koriander oder Petersilie bestreuen und mit einer Salsa servieren.