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Karotten-Pommes

Name: Karotten-Pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Ahornsirup; 500 g Karotten; 1 Prise Salz

Karotten-Pommes bringen eine bunte Abwechslung auf das Teller. Ein Rezept für eine Beilage oder als Fingerfood mit Dip.

1 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 hr Kochen 2 69 cal

Zutaten

2 Port.

1 EL Ahornsirup
500 g Karotten
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Karotten waschen, schälen (oder nur abschaben), in ca. 1 cm breite Stifte mit ca. 10 cm Länge schneiden.
2 2. Dann in einer Schüssel mit dem Ahornsirup und dem Rapsöl 30 Minuten marinieren.
3 3. Anschließend in der Heißluftfritteuse eine halbe Stunde frittieren und noch heiß etwas salzen.