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Gesunde Kekse

Name: Gesunde Kekse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 80 g Butter; 1 Stk Ei (Größe M); 180 g Haferflocken (Feinblatt und Großblatt); 100 g Honig; 100 g Walnüsse (fein gehackt); 50 g Weizenmehl (glatt, W480)

Ideal für Kinder, die gerne naschen, ist dieses Rezept gesunde Kekse.

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 8 307 cal

Zutaten

8 Port.

80 g Butter
1 Stk Ei (Größe M)
180 g Haferflocken (Feinblatt und Großblatt)
100 g Honig
100 g Walnüsse (fein gehackt)
50 g Weizenmehl (glatt, W480)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für den Keksteig zuerst Butter mit Ei und Honig mit dem Mixer cremig rühren, danach die trockenen Zutaten wie Haferflocken, Mehl und Nüsse untermengen und die Masse für 15-2ß Minuten ziehen lassen.
2 2. In der Zwischenzeit das Backrohr auf 175° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3 3. Danach mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Blech setzen (nicht zu dicht, da sie ein wenig auseinander laufen), ein wenig flach drücken und für rund 10-15 Minuten backen.