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Kleine Kartoffel-Gratins Rezept

Name: Kleine Kartoffel-Gratins Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g mehligkochende Kartoffel; Salz; Muskat; 100 ml Schlagsahne; 100 ml Milch; 4 Tl Semmelbrösel; 4 Tl Butter

Jeder Gast bekommt sein eigenes Kartoffel-Gratin mit toller Kruste. Grandios!

15 min gesamt 4 235 cal

Zutaten

4 Port.

600 g mehligkochende Kartoffel
Salz
Muskat
100 ml Schlagsahne
100 ml Milch
4 Tl Semmelbrösel
4 Tl Butter

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 600 g mehligkochende Kartoffeln schälen und in 3 mm dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Scheiben auf 4 gefettete Förmchen (12 cm Ø) verteilen, dabei mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss würzen.
2 Ofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). 100 ml Schlagsahne und 100 ml Milch aufkochen und über die Kartoffeln geben. Kartoffeln mit 4 Tl Semmelbröseln bestreuen, 4 Tl Butterflöckchen daraufsetzen. Im heißen Ofen auf dem Rost in der Ofenmitte 50 Min. backen.