Name: Sardinen-Quesadillas Rezept
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Dose Sardine; 1 Dose Kidneybohne; 1 Dose Mais; 4 Stiele glatte Petersilie; 3 Strauchtomate; 6 Tortillafladen; 200 g Gouda; Salz; Pfeffer

Sardinen-Quesadillas Rezept

Ab nach Mexiko – mit diesem köstlichen Fingerfood: Sardinen-Quesadillas

30 min gesamt 6 325 cal

Zutaten

6 Port.

1 Dose Sardine
1 Dose Kidneybohne
1 Dose Mais
4 Stiele glatte Petersilie
3 Strauchtomate
6 Tortillafladen
200 g Gouda
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Sardinen abtropfen lassen. Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Tomaten putzen und in Scheiben schneiden.
2 Tortillas nacheinander in die Pfanne legen, mit etwas Käse bestreuen und bei mittlerer Hitze 2 Minuten anbraten. Jeden Fladen zur Hälfte mit Mais, Tomaten, Kidneybohnen, Petersilie und Sardinen belegen, mit Salz und Pfeffer würzen. Leere Tortillahälfte über die Füllung klappen und leicht andrücken. Wenden und weitere 2 Minuten braten. Dazu passt Guacamole.