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Butterbohnen mit Zitrone Rezept

Name: Butterbohnen mit Zitrone Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 600 g grüne Bohne; Salz; 25 g Butter

Passt gut zu Schweinefilet mit Fächerkartoffeln.

15 min gesamt 4 106 cal

Zutaten

4 Port.

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1 Bio-Zitrone heiß waschen, trocknen und 2 Tl Schale fein abreiben. 600 g Grüne Bohnen (TK) nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser zubereiten, abgießen und abtropfen lassen. 25 g Butter im Topf zerlassen. Erst die Zitronenschale unterrühren, dann die Bohnen unterheben und mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.