Name: Marinade für Grillfleisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 4 EL Ketchup (scharf); 2 EL Marshmellowcreme; 2 Zweig Rosmarin; 2 EL Senf; 4 EL Sojasauce; 3 EL Whisky; 2 EL Worcester-Sauce

Marinade für Grillfleisch

Ein kräftiges Rezept für eine Marinade für Grillfleisch in amerikanischen Stil.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 4 20 cal

Zubereitung

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1 1. Vorbereitung braucht eigentlich nur der Rosmarin, der gewaschen und von den Stielen befreit wird. Dann einfach noch sehr fein hacken und fertig ist die Vorbereitungsarbeit.
2 2. Am besten wird die Marinade, wenn man alle Zutaten mit dem Stabmixer vermischt, damit eine schöne, einheitliche und leicht cremige Flüssigkeit entsteht.
3 3. Das Grillfleisch wird anschließend in der Marinade eingelegt und sollte vor dem Grillen mindestens zwei bis vier Stunden durchziehen.
4 4. Besonders Hühnerkeulen werden sehr köstlich mit dieser Marinade aber auch Schweinekoteletts können gut damit mariniert werden.