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Pudding- Cappuccino Rezept

Name: Pudding- Cappuccino Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml Vollmilch; 1 Pk. Vanillepuddingpulver; 60 g Zucker; 2 El Instant-Espressopulver; 250 ml Schlagsahne

Pudding- Cappuccino: Vollmilch, Vanillepuddingpulver, Zucker, Instant-Espressopulver, Schlagsahne

20 min gesamt 4 356 cal

Zutaten

4 Port.

400 ml Vollmilch
1 Pk. Vanillepuddingpulver
60 g Zucker
2 El Instant-Espressopulver
250 ml Schlagsahne

Zubereitung

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1 300 ml Vollmilch aufkochen. 100 ml Vollmilch, 1 Pk. Vanille-Puddingpulver, 60 g Zucker und 2 El lösliches Espressopulver glatt rühren. In die kochende Milch rühren und erneut gut aufkochen. Creme in eine Schüssel füllen.
2 250 ml Schlagsahne steif schlagen. 1⁄3 der Sahne unter die Mokkacreme heben. Creme in 4 Gläser (à ca. 300 ml Inhalt) füllen. Mit Folie abdecken und 1 Std. kalt stellen. Übrige Schlagsahne ebenfalls kalt stellen. Sahne vor dem Servieren auf die Creme geben und mit etwas Espressopulver bestäubt servieren.