Name: Hühnerbrust mit Chinakohl auf asiatische Art
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 1 EL Butter; 1 Stk Chinakohl klein; 1 Prise Currypulver; 4 Stk Hühnerbrüste ohne Haut; 2 Stk Knoblauchzehen gehackt; 1 Prise Nelken- und Zimtpulver; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 2 EL Sojasauce mild; 1 TL Staubzucker; 1 Stk Zwiebel fein gehackt

Hühnerbrust mit Chinakohl auf asiatische Art

Die Hühnerbrust mit Chinakohl auf asiatische Art verwöhnt den Gaumen durch seinen zarten Geschmack. Ein tolles, außergewöhnliches Rezept.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 4 290 cal

Zubereitung

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1 1. Gewürze mit Salz und Pfeffer mischen, Hühnerbrüste waschen, trocken tupfen und mit den Gewürzen einreiben.
2 2. 2 EL Öl mit Butter in einer Pfanne erhitzen, Hühnerbrüste beidseitig langsam braten.
3 3. Chinakohl vom Strunk befreien äußere Blätter weggeben und Rest in Streifen schneiden.
4 4. Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Öl glasig dünsten, Chinakohl dazu geben und kurz rösten.
5 5. Staubzucker darüber streuen mit Apfelessig und Sojasauce löschen und kurz einkochen.