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Hausgemachtes Joghurt

Name: Hausgemachtes Joghurt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l Milch; 4 EL Naturjoghurt, 3,6 %

Sie möchten selber Joghurt für den Hausgebrauch herstellen? Wie einfach das geht, zeigt dieses Rezept!

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 170 cal

Zutaten

4 Port.

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1 1. Geben Sie die Milch in einen Topf und lassen Sie sie kurz aufkochen. Lassen Sie sie auf 35° bis 40° C abkühlen.
2 2. Rühren Sie 4 EL Joghurt ein.
3 3. Füllen Sie die Milch in saubere Gläser ab, verschließen Sie diese gut und lassen Sie sie für etwa 8 Stunden bei gleichmäßiger Temperatur rasten.
4 4. Am besten Sie geben die Gläser dazu bei max. 40° C ins Backrohr oder in eine Isoliertasche.