Name: Schokogugelhupf mit Vanilleeis
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 50 g Brösel; 100 g Butter (weich); 5 Stk Eier (getrennt); 1 EL Kakaopulver; 100 g Nüsse (gerieben); 1 Prise Salz; 100 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zartbitterschokolade (zerlassen); 6 Kugel Mövenpick Bourbon Vanille; 1 Becher Schlagobers

Schokogugelhupf mit Vanilleeis

Das Rezept Schokogugelhupf mit Vanilleeis ist ein köstliches Dessert, dass man mit einer Kuchenform mit 6 kleinen Gugelhupf-Formen zubereitet.

35 min gesamt 20 min Vorbereitung 15 min Kochen 6 621 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Eier trennen, das Eiklar in einer Schüssel zu festem Schnee schlagen. Die zartbitter Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen.
2 2. Die Dotter mit den restlichen Zutaten wie Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Kakaopulver, Semmelbrösel, Nüsse und Schokolade cremig rühren.
3 3. Den Eischnee unter die Masse heben.
4 4. Den verrühren Teig zuerst in einen Spritzbeutel füllen und dann die silikon Kuchenform mit 6 kleinen Gugelhupf-Formen gelichmäßig einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 15 Minuten backen lassen.
5 5. Den fertigen Schokogugelhupf aus den Formen stürzen und mit dem Vanilleeis und geschlagenen Schlagobers anrichten.