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Rosenzucker

Name: Rosenzucker
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Kristallzucker; 10 g Rosenblüten, getrocknet

Mit diesem selbstgemachten Rosenzucker haben sie ein nettes Mitbringsel für eine Einladung. Denken sie an dieses Rezept, wenn die Rosen blühen.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 284 cal

Zutaten

1 Port.

70 g Kristallzucker
10 g Rosenblüten, getrocknet

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Blütenblätter großzügig vom Kelch lösen, auf Küchenpapier ausbreiten und schattig trocknen lassen (Trockengewicht soll 10 g ergeben).
2 2. Rosenblüten, in einem Mixbecher und gut zerkleinern. Nach und nach den Zucker zufügen, durchmixen und vermischen.
3 3. Den Zucker luftdicht verschließen.