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Mangocreme mit Joghurt

Name: Mangocreme mit Joghurt
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Joghurt; 2 Stk Mango (reif); 150 g Schlagobers; 3 EL Zitronensaft (frisch gepresst); 1 TL Zucker (optional Honig, Stevia etc.)

Ein erfrischendes und leichtes Dessert ist diese Mangocreme mit Joghurt, ein perfektes Rezept für ein Sommerbuffet.

2 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 2 hr Kochen 4 215 cal

Zutaten

4 Port.

150 g Joghurt
2 Stk Mango (reif)
150 g Schlagobers
3 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
1 TL Zucker (optional Honig, Stevia etc.)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst die Mango schälen, entkernen und das Fruchtfleisch sehr klein schneiden. Anschließend mit Zitronensaft beträufeln.
2 2. Nun das Fruchtfleisch mit dem Stabmixer pürieren und das Joghurt einrühren. Nach Geschmack süßen.
3 3. Den Schlagobers in einer Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben. Im Kühlschrank zwei Stunden kalt stellen. Besonders gut schmeckt die Mangocreme mit frischen Beeren der Saison serviert.