Zurück gutekueche.at

Käsesauce

Name: Käsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 250 g Schmelzkäse; 1 Stk Zwiebel

Eine Käsesauce ist schnell zubereitet und passt zu vielen Gerichten als herrliche Ergänzung.

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 346 cal

Zutaten

4 Port.

1 Msp Muskatnuss
1 Prise Salz
1 Becher Schlagobers
250 g Schmelzkäse
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für die Käsesauce den Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl glasig dünsten. Schlagobers dazugeben und den Käse darin auf kleiner Flamme schmelzen lassen.
2 2. Dabei mit dem Schneebesen immer umrühren. Nun kurz aufkochen lassen und mit Salz und Muskatnuss abschmecken.