Name: Spaghetti-Auflauf Rezept
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 weiße Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 0.5 rote Pfefferschote; 3 El Öl; 1 Tl Zucker; 1 Pk. Tomate; 300 ml Gemüsebrühe; Salz; 200 g Spaghetti; 150 g Schmand; 60 g italienischer Hartkäse; 0.5 Bund glatte Petersilie

Spaghetti-Auflauf Rezept

Spaghetti-Auflauf: weiße Zwiebeln, Knoblauchzehen, rote Pfefferschoten, Öl, Zucker, Tomaten, Gemüsebrühe, Salz, Spaghetti, Schmand, italienischer Hartkäse, glatte Petersilie

35 min gesamt 2 846 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln. Pfefferschote in Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und alles glasig dünsten. Mit Zucker würzen. Passierte Tomaten und Gemüsebrühe zugeben und bei mittlerer Hitze aufkochen und salzen.
2 Spaghetti grob zerbrechen und in eine Auflaufform (ca. 20x12 cm) geben. Sauce darüber geben und mit den Spaghetti vermischen.
3 Schmand und Käse mischen und auf der Spaghettimischung verteilen. Im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 15-20 Min. garen.
4 Petersilienblätter hacken und den Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.