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Kalte Schnauze Rezept

Name: Kalte Schnauze Rezept
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Zartbitterkuvertüre; 600 g Vollmilchkuvertüre; 300 g Schlagsahne; 200 g Kokosfett; 2 Pk. Vanillezucker; 400 g Butterkeks

Kalte Schnauze, Großmutters einfacher Klassiker aus Keksen und Schokolade. Macht kleine und große Krümelmonster glücklich.

30 min gesamt 1 899 cal

Zutaten

1 Port.

250 g Zartbitterkuvertüre
600 g Vollmilchkuvertüre
300 g Schlagsahne
200 g Kokosfett
2 Pk. Vanillezucker
400 g Butterkeks

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Kastenform mit Backpapier auskleiden. Kuvertüre hacken. Schlagsahne, Kokosfett und Vanillezucker in einem Topf langsam erwärmen, bis das Fett flüssig ist.
2 Kuvertüre zugeben und bei geringer Hitze schmelzen. Alles zu einer homogenen Masse rühren und beiseitestellen.
3 Kastenform mit einer dünnen Schicht Schokomasse füllen, dann mit einer Schicht Butterkeksen auslegen. Abwechselnd Schokolade und Kekse schichten, bis die Form gefüllt ist. Mit Schokomasse abschließen. Über Nacht kaltstellen.