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Gegrillter Schopfbraten

Name: Gegrillter Schopfbraten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Estragon; 0.5 TL Grillgewürz für Schweinernes; 1 Prise Kümmel; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 2 Stk Schweinsschopfbraten

Gegrillter Schopfbraten wird gerne am Sonntag zu Mittag serviert. Das Rezept ist am Griller rasch gemacht.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 99 cal

Zutaten

2 Port.

1 Prise Estragon
0.5 TL Grillgewürz für Schweinernes
1 Prise Kümmel
2 EL Olivenöl
1 Prise Oregano
2 Stk Schweinsschopfbraten

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Olivenöl mit Grillgewürz, Kümmel, Oregano und Estragon vermischen und das Fleisch damit einreiben.
2 2. Im Kühlschrank 5-6 Stunden marinieren lassen.
3 3. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne beidseitig 5 Minuten grillen bis das Fleisch gar ist.