Name: Mexikanische Spareribs
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 40 ml Chiliöl; 1 TL Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Prise Salz; 50 ml Sojasauce; 800 g Spareribs; 0.5 Stk Zitrone (Saft)

Mexikanische Spareribs

Ein tolles Rezept sind mexikanische Spareribs. Für Fleischtiger wird diese Köstlichkeit bestimmt zum Lieblingsgericht.

17 min gesamt 10 min Vorbereitung 7 min Kochen 4 313 cal

Zutaten

4 Port.

40 ml Chiliöl
1 TL Pfeffer (frisch gemahlen)
1 Prise Salz
50 ml Sojasauce
800 g Spareribs
0.5 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

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1 1. Für diese mexikanischen Spareribs wird eine Marinade aus Chiliöl, Pfeffer, Tabasco und Sojasauce in einer Schüssel verrührt.
2 2. Die Spareribs damit gut einpinseln und einlegen. Sie sollten mindestens für 4 Std. oder noch besser über Nacht in den Kühlschrank.
3 3. Dann die Marinade mit Zitronensaft betupfen, eventuell salzen und pfeffern.
4 4. Die Spareribs auf den vorbereiteten, heißen Grill legen und ca. 5-7 Minuten grillen. Dabei immer wieder die Spareibs wenden.