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Jerk

Name: Jerk
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischoten (grün); 25 g Ingwer (frisch); 2 EL Limettensaft (frisch gepresst); 2 EL Sojasauce; 1 TL Thymian (getrocknet); 1 TL Zimtpulver; 75 g Zwiebeln (gelb)

Jerk ist eine beliebte Marinade für Schwein- und Hühnerfleisch. Hier das einfache und köstliche Rezept.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 4 16 cal

Zutaten

4 Port.

2 Stk Chilischoten (grün)
25 g Ingwer (frisch)
2 EL Limettensaft (frisch gepresst)
2 EL Sojasauce
1 TL Thymian (getrocknet)
1 TL Zimtpulver
75 g Zwiebeln (gelb)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Ingwer und die Zwiebeln schälen und grob schneiden. Die Chilischoten abbrausen, abtrocknen und ebenfalls grob schneiden.
2 2. Ingwer, Zwiebeln, Chilischoten, Thymian, Zimt, Sojasauce und Limettensaft in einem Standmixer fein pürieren.