Name: Gnocchi-Fleischwurst-Pfanne Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 300 g Fleischwurst; 1 El Öl; 2 El Butter; 500 g Gnocchi; 200 g Schmand; Salz; Pfeffer; 2 El Schnittlauch

Gnocchi-Fleischwurst-Pfanne Rezept

Deftig und schnell fertig! Gnocchi mit gebratener Fleischwurst und Schmand.

25 min gesamt 2 1248 cal

Zutaten

2 Port.

1 rote Zwiebel
300 g Fleischwurst
1 El Öl
2 El Butter
500 g Gnocchi
200 g Schmand
Salz
Pfeffer
2 El Schnittlauch

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Zwiebel in Streifen schneiden. Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.
2 Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleischwurst darin 3-5 Min. anbraten. Zwiebeln zugeben und glasig dünsten. Fleischwurst und Zwiebeln herausnehmen und beiseitestellen.
3 Butter in der Pfanne erhitzen. Gnocchi rundherum anbraten. Fleischwurst und Zwiebeln wieder zugeben und alles gut vermischen.
4 Schmand und 4 El Wasser unterrühren, kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.