Name: Hähnchen-Tomaten-Pasta Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 weiße Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 3 El Öl; 2 Hähnchenbrustfilet; Salz; Pfeffer; 180 g Nudel; 1 gestr. Tl Zucker; 1 Dose Pizzatomaten; 2 El 8-Kräuter-Mischung; 30 g italienischer Hartkäse

Hähnchen-Tomaten-Pasta Rezept

Hähnchen braten, Nudeln garen, Tomatensauce zaubern und den neuen Liebling servieren.

25 min gesamt 2 738 cal

Zubereitung

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1 Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Inzwischen die Zwiebel längs halbieren und quer in dünne Halbringe schneiden. Knoblauch fein hacken.
2 Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenbrüste auf einer Seite bei mittlerer bis starker Hitze 3 Min. anbraten.
3 Inzwischen Nudelwasser salzen und die Nudeln darin nach Packungsanweisung garen. Hähnchenbrüste wenden, Zwiebeln zugeben und 3 Min. mitbraten, gelegentlich wenden. Knoblauch kurz mitbraten. Mit Zucker bestreuen und schmelzen lassen. Pizza-Tomaten untermischen, salzen und pfeffern. Offen bei milder Hitze 5-6 Min. garen, dabei gelegentlich umrühren.
4 Hähnchenbrüste aus der Sauce nehmen und quer in 2 cm breite Scheiben schneiden. Kräuter unter die Sauce mischen. Nudeln abgießen, sofort tropfnass unter die Sauce mischen und mit dem Hähnchenfleisch anrichten. Mit Käse servieren.