Zurück gutekueche.at

Gebratener Polenta

Name: Gebratener Polenta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 6 EL Butter; 200 g Maisgrieß; 1 EL Salz; 1 l Wasser

Gebratener Polenta passt besonders zu Lamm. Ein Rezept aus Italien - preiswert und köstlich.

55 min gesamt 15 min Vorbereitung 40 min Kochen 4 307 cal

Zutaten

4 Port.

6 EL Butter
200 g Maisgrieß
1 EL Salz
1 l Wasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Das Wasser mit dem Salz in einen Topf aufkochen lassen. Maisgrieß einrühren und auf kleiner Stufe 15 Minuten köcheln lassen. Öfters umrühren.
2 2. Die Masse auf ein Blech streichen und 10 Minuten abkühlen lassen.
3 3. Beliebige Formen ausschneiden und in einer Pfanne mit der Butter beidseitig goldgelb braten.