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Cynar-Aperitif Rezept

Name: Cynar-Aperitif Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bio-Mini-Salatgurke; 1 Bio-Zitrone; 12 Eiswürfel; 8 cl Cynar-Likör; 40 cl Weißwein; 20 cl Mineralwasser

Ein leckeres Rezept für Cynar-Aperitif. Zubereitet in 10 Minuten. Für 4 Gläser. Besonders spritzig.

10 min gesamt 4 123 cal

Zutaten

4 Port.

1 Bio-Mini-Salatgurke
1 Bio-Zitrone
12 Eiswürfel
8 cl Cynar-Likör
40 cl Weißwein
20 cl Mineralwasser

Zubereitung

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1 Salatgurke waschen, längs halbieren und von 1 Hälfte die Kerne entfernen. Gurkenhälfte längs in 8 gleich große Gurkensticks schneiden. Restliche Gurke anderweitig verwenden. Zitrone waschen, trocken tupfen und mit einem Sparschäler 4 dünne Streifen Zitronenschale abschälen.
2 Jeweils 3 Eiswürfel auf 4 Weingläser verteilen. Darauf jeweils 2 cl Cynar und jeweils 10 cl Weißwein gießen. Mit einem Löffel verrühren und mit jeweils 5 cl Mineralwasser aufgießen.
3 Zitronenschale über den Glasrand ziehen, dann mit jeweils 2 Gurkensticks in die Gläser geben.