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Frühstücks-Haferbrei (Porridge)

Name: Frühstücks-Haferbrei (Porridge)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Haferflocken (zart); 125 g Mandeln (ungeschält); 400 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt (zum Bestreuen)

Mit diesem Frühstücks-Haferbrei (Porridge) startet man kraftvoll und gesund in einen neuen Tag. Hier dazu das einfache und schnelle Rezept.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 426 cal

Zutaten

4 Port.

200 g Haferflocken (zart)
125 g Mandeln (ungeschält)
400 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Zimt (zum Bestreuen)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für das Porridge zuerst Haferflocken, Milch und eine Prise Salz in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen und 4-6 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz entsteht - dann abkühlen lassen.
2 2. In der Zwischenzeit die Mandeln grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett, kurz anrösten.
3 3. Zum Schluss den abgekühlten Haferbrei in Schalen anrichten und mit den gehackten Mandeln und Zimt bestreuen.