Name: Bunte Bowl mit Airfryer Snack BALLS Falafel von buerger
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Pck. BÜRGER Airfryer Snack BALLS Falafel Style; 100 g Rote Bete (gekochte); 1 EL Tahin; etwas Zitronensaft; 1 Avocado(s); 400 g Kichererbsen (aus der Dose); 1 Mini-Gurke(n); 50 g Rotkohl; 1 Knoblauchzehe(n); 50 g Blattsalat; 5 EL Joghurt, griechischer; etwas Minze (oder Koriander, frisch); einige Granatapfelkerne; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; Kreuzkümmelpulver; Olivenöl; Sesam, weißer (und schwarzer)

Bunte Bowl mit Airfryer Snack BALLS Falafel von buerger

Bunte Bowl mit Airfryer Snack BALLS Falafel - Knusprige Falafel trifft frische Bowl-Vielfalt. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von buerger ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

40 min gesamt 30 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 Portionen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Aus 100 g Kichererbsen, gekochter Rote Bete, Tahin, Olivenöl, Salz, 1 TL Zitronensaft, der Knoblauchzehe, Pfeffer und Kreuzkümmel einen cremigen Hummus pürieren.
2 Restliche Kichererbsen abtropfen und abwaschen, mit etwas Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen oder im Airfryer knusprig backen.
3 Avocado halbieren und schälen, danach als Fächer schneiden. Gurke waschen und mit einem Sparschäler oder einem Hobel dünne Längsscheiben schneiden. Rotkohl mit einem Hobel in feine Steifen schneiden. Blattsalat putzen und waschen.
4 Griechischen Joghurt mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und frischer kleingeschnittener Minze vermischen und abschmecken.
5 Die Airfryer Snack BALLS Falafel laut Zubereitungsempfehlung im Airfryer zubereiten.
6 Zum Anrichten die verschiedenen Zutaten kreisförmig in einer Schale anrichten, dabei auf eine farblich schöne Aufteilung achten. Die Airfryer Snack BALLS Falafel noch heiß darauf platzieren. Mit Sesam bestreuen.