Name: Milchmädchen-Tiramisu im Glas von olivia_winter
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 80 ml Kaffee; 1 EL Amaretto; 100 g Löffelbiskuits; 300 ml Schlagsahne (kalte); 1 Pck. Sahnesteif; 1 EL Zucker; 200 ml Kondensmilch, gezuckerte (z. B. Milchmädchen); etwas Backkakao

Milchmädchen-Tiramisu im Glas von olivia_winter

Milchmädchen-Tiramisu im Glas - Das 15-Minuten-Dessert ohne Ei. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von olivia_winter ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 4 Portionen

Zubereitung

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1 Im ersten Schritt eine kleine Tasse Kaffee frisch aufbrühen und diesen vollständig abkühlen lassen. Im Anschluss den kalten Kaffee mit dem Amaretto in einem flachen Gefäß verrühren.
2 Die Löffelbiskuits in grobe Stücke brechen, mit der Kaffee-Mischung beträufeln und kurz beiseitestellen, damit das Gebäck die Flüssigkeit vollständig aufsaugen kann.
3 In der Zwischenzeit gut gekühlte Schlagsahne in eine ebenfalls kalte Rührschüssel gießen. Die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif und dem Zucker steif schlagen.
4 Als Nächstes die gezuckerte Kondensmilch langsam und portionsweise unter die feste Sahne heben, bis eine homogene, glatte Creme entsteht.
5 Zum Schluss etwas von der Milchmädchen-Creme als Basis in vier Dessertgläser füllen. Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits darauf platzieren und abwechselnd mit der restlichen Creme und den Keksen weiter schichten, bis die Gläser gefüllt sind. Die Oberfläche großzügig mit Backkakao bestäuben.
6 Nach Wunsch mit ein paar frischen Minzblättern dekorieren und sofort servieren oder bis zum Verzehr kalt stellen.