Name: Tims Nudelsalat Rezept
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g Hörnchennudel; Salz; 200 g Erbse; 300 g Fleischwurst; 150 g Butterkäse; 1 Dose Mandarine; 150 g Salatcreme; 150 g Vollmilchjoghurt; Pfeffer; 6 El Gewürzgurkensud

Tims Nudelsalat Rezept

Das Geheimnis des Nudelsalats ist die Zutatenkombination. Vor allem der Mix aus Gurkensud und Mandarinensaft macht das Dressing so einzigartig.

25 min gesamt 10 305 cal

Zubereitung

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1 Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Erbsen 1 Min. vor Ende der Garzeit zugeben und mitkochen. Alles in ein Sieb gießen, kurz abschrecken und gut abtropfen lassen. Fleischwurst grob würfeln. Butterkäse erst in Stifte, dann in Würfel schneiden. Mandarinen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.
2 Salatcreme, Joghurt, etwas Salz, Pfeffer, 4 El Mandarinensaft und Gurkensud verrühren. Evtl. nachwürzen. Nudeln, Erbsen, Wurst, Käse und Mandarinen untermischen, 15 Min. bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Evtl. nachwürzen, dann servieren.